© Масляна ! Масляна ! ...

[olga_den_f]

*
© Вчора мало не забула про Масляну. Цілий день я і гадки не мала, що вона настала. А ввечері зателефонувала у село, а мені з трубки замість звичного "Привіт !", залунала знайома з дитинства пісенька : "Масляна ! Масляна ! Чом така мала ? Якби тебе - сім тижнів, а посту один !"

Почувши таке я дуже здивувалася : "А що ... уже ?", на що мені сказали щоб я прокидалася ... ;)))

Тож я, після розмови по телефону, швиденько почала думати : "Взагалі то для мене Масляна - це вареники з сиром і зі сметаною, але ... так як я геть забула що вона починається саме сьогодні, то у мене сиром і не пахло. Тож доведеться Масляну зустрічати млинцями".

Я швиденько зробила тісто і через пів години млинці вже стояли на столі. Сметана була.

Млинці вийшли вдалими і смачними. Підсмаженими до коричневого кольору, так як я люблю. Не люблю коли вони не підсмажені. Яж бо і сама чорнява. ;))) Рецепт тут :

Вітаю всіх з Масляною ! Смачних вареників і млинців ! ;)))



https:/olga-den-f.livejournal.com/1302640.html