©«Чілі», квасоля у томаті і «Фанта».

[olga_den_f]

*
© Село живе своїм життям. Удосвіта співають півні. Трохи пізніше цокотять ланцюгами корови, які проходять повз мій двір на пасовисько.

Зараз уже друга половина літа – пора урожаю. В кожні хаті, як за часів «совка», господині займаються консервуванням.

А село, то така штука – якщо якась одна господиня десь узяла новий рецепт, то через пару днів за тим рецептом консервує все село. Так мода на консервацію змінюється щороку.

Так одного разу, у селі з’явився рецепт огірків «Чілі». В кожній хаті закривали огірки «Чілі». Потім пішла мода на консервування квасолі у томаті, Деякі господині тепер просто не уявляють собі як без неї обходилися раніше. А в цьому році, у нас пішла мода на «Фанту». Це консервований компот з абрикос з додаванням на трилітрову банку половинки апельсина порізаного «кружочками». Тепер все село консервує «Фанту». ;)))

А вечорами голосно сюрчать сюркачі, складається таке враження, що їх у садку мільярди. Сюрчать хором, до самого ранку ...

https://olga-den-f.livejournal.com/1415897.html

Comments

[juan_gandhi]

Вести из рая!

[olga_den_f]

Хорошо всегда там где нас нет.;))

Если Вам не трудно, напишите пожалуйста, какие фруктовые деревья растут в садах в ваших краях. Не в том смысле, что растёт в садах у Вас и у ваших знакомых, а в смысле какие фруктовые деревья, могут расти вообще в ваших краях ?

[juan_gandhi]

Калифорния, как я понимаю, главный поставщик миндаля в мире. Соответственно, мили и мили миндальных садов на юг от нас. Ну и еще сливы, персики, абрикосы; немного яблок. Фиги я видел только у домов.
А, апельсины разных сортов, грейпфруты, помело, мандарины разных сортов, лимоны разных сортов. У меня растут мандарин, апельсин, грейпфрут, и дурацкий (невкусный) лимон Мейера. Мы этот лимон срезали под самый корешок - а он вырос еще пуще прежнего. Ну бог с ним, раз такой. Не два же раза казнить. Я из него лимонад делал, но пока настоящих лимонов не добавишь - невкусно.
А, и авокадо кругом. И в садах, и у меня; у нас белки посадили авокадо и алычу. Где они алычу взяли, я не знаю; не видел, чтоб росла еще где-то.

[olga_den_f]

Значит у вас может расти все что угодно из того что растёт у нас.;)
А у нас не может расти ни миндаль ни цитрусовые. Фиги не видела никогда в жизни. А это случайно не инжир ? В интернете сейчас посмотреть не могу, на даче он очень плохой.(( И авокадо -никогда не видела как оно растет, даже не знаю дерево это или травянистое растение ? А алыча у меня в саду крупноплодная, у неё плоды тёмно-фиолетового цвета. В этом году ветки ломились, так я из неё сделала сок и немного варенья. Варенья мы едим очень мало, любое.

А как Вы делали лимонад ? У меня в холодильнике лежит два лимона. Если расскажете как его делать, то и я попробую сделать. ;)

[juan_gandhi]

Инжир и фига, одно и то же.
Авокадо - это дерево, обычного размера (тополь, яблоня).

Лимонад, а что, надавил с мякотью лимонов, с водой перемешал, вот и все. Но это я не изучал вопроса, так, в голову взбрело. Не знал, куда этих майеров девать.

[olga_den_f]

Ясно ! ;))

А в жару такой лимонад из холодильника, наверное, хорошо ! Были бы лимоны ! ;))